Nats Rawline – wenn Süßes zur Self-Care wird!
- helloveganelite
- 16. Apr.
- 3 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 17. Apr.
Als wir vor kurzem mal wieder einen Abstecher zum lokalen Alnatura machten, fiel unsere Aufmerksamkeit auf kleine Rawcakes, die aussahen, als wären sie direkt einem Instagram-Patisserie-Video entsprungen. Klar, dass wir die kleinen Köstlichkeiten sofort mitnehmen und probieren mussten!
Und ja, Kuchen ohne Butter, Ei oder andere tierische Produkte ist für Veganer:innen sicherlich nichts Neues – doch die Treats von Nats Rawline sind etwas ganz Besonderes! Keine Sorge, hier geht es nicht um rohen Kuchenteig, sondern um leckere Treats aus Trockenfrüchten, Nüssen, Kokosmilch und -öl, Datteln und Ölsaaten, die nicht nur absolute Genussbomben sind, sondern auch mit wertvollen Nährstoffen wie Eisen, Mangan, Kupfer und Ballaststoffen daherkommen.
Roher Kuchen? Ja, du hast richtig gelesen
Die Rohkuchen werden bei ihrer Verarbeitung nicht über 46 Grad Celsius erhitzt – was nicht nur für eine optimale Verdauung sorgt, sondern auch sicherstellt, dass alle natürlichen Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben und so eine ideale Nährstoffaufnahme gewährleistet wird.
Obendrauf sind sie frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Gluten. Naschen mit gutem Gewissen also - und ohne Schwere oder Völlegefühl (we've all been there ...)
Unsere Favourites:
Limette-Mango – frisch, cremig und irgendwie tropisch-festlich. Diese Sorte hat uns sofort ans Herz gewachsen – ein bisschen wie Birthday Cake, nur besser. Die Basis aus Cashewkernen, Datteln und Mandeln trifft auf sonnige Mango und spritzige Limette, verfeinert mit Kornblumenblütenblättern. Ein echter Hingucker und sooo lecker!
Chocolate-Hazelnut – intensiv, schokoladig, vollmundig. Wer Schoki liebt, wird diesen hier anbeten. Perfekt zu einer Tasse Matcha oder Kaffee – der ideale Nachmittagsmoment und perfekt für die Chillzeit mit Freund:innen!
Passionsfrucht-Himbeere – erfrischend, fruchtig-sahnig und leicht. Ideal für alle, die es lieber fruchtig mögen und trotzdem nicht auf cremige Textur verzichten wollen. Ehrlich gesagt essen wir den gerne auch mal zum Frühstück. Why not?
Allerdings gibt es noch viel mehr Sorten zu entdecken: Matcha, Tiramisu, Erdbeere-Yuzu, Pistazie-Vanille und viele weitere warten darauf, probiert zu werden. Auch leckere Mousses und Energiebällchen sind im Angebot – wir müssen Alnatura wohl bitten, noch mehr Sorten von Nats Rawline ins Regal zu holen!
Im Ausland ist die Marke übrigens unter anderem bei Erewhon und Whole Foods gelistet – also definitiv kein Geheimtipp mehr.
Die Geschichte hinter Nats Rawline
Hinter Nats Rawline steckt Gründerin Nathalie aus Belgien – und ihre Geschichte ist so inspirierend wie ihre Rezepte. 2017, kurz vor der Geburt ihres Kindes, beschloss sie, ihren Job in der Modebranche hinter sich zu lassen und stattdessen ihrer Leidenschaft für Rohkost-Desserts nachzugehen.
Was als persönliches Herzensprojekt begann, ist heute eine Mission, wie sie auf der Nats Rawline-Website schreibt:
„Bei mir geschah es 2017. Ich stand kurz davor, Mutter zu werden, und ich wusste, dass nichts mehr so sein würde wie zuvor. Ich beschloss, meinen Job in der Modebranche, der mich nicht mehr begeisterte, aufzugeben, eine Schürze anzuziehen und meine Erfolgsrezepte für Rohkost zu perfektionieren, die ich unbedingt mit Ihnen teilen wollte. Jetzt, da meine Desserts um die Welt gereist sind, ist mir und meinem wunderbaren Team die Mission wichtiger denn je, eine Reihe natürlicher, köstlicher und erschwinglicher Produkte zu kreieren, die nicht nur gesund, sondern auch äußerst verlockend sind. Eine Leidenschaft, die zu einer Mission geworden ist."
Was uns dabei besonders beeindruckt: Nats Rawline ist die erste 100 % vegane Konditoreimarke Belgiens mit B-Corp-Zertifizierung – und das mit einem beeindruckenden Score von 94,2. Dieses Siegel steht für nachweislich verantwortungsvolles Wirtschaften in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung.
„Small cakes, big impact" – dieser Claim könnte in diesem Fall wirklich nicht treffender sein.
Wo bekomme ich die Raw Treats?
Du bist neugierig geworden? Die leckeren Kuchen von Nats Rawline sind unter anderem bei Alnatura erhältlich – schaut doch beim nächsten Besuch einfach mal in die Kühltheke! Weitere Sorte und Bezugsquellen (für Direktkund:innen sowie Händler:innen) findest du übrigens hier: https://natsrawline.com/de/stores/
Wir wünschen guten Appetit beim Ausprobieren & Genießen!
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