Das „Neggste“ Level ist erreicht – vegane Eier sind da!

Viele „Ur“-Veganer:innen wissen noch, wie mager das Angebot früher war.

Man konnte froh sein, wenn es im Bioladen um die Ecke neben naturbelassenem Tofu wenigstens auch eine geräucherte Variante gab.

Und viele der damaligen Produkte schmeckten … sagen wir ganz diplomatisch: experimentell.

Doch wie wir heute wissen, hat sich in den letzten zehn Jahren enorm viel getan: Wer durch den Supermarkt geht, steht inzwischen eher vor der Qual der Wahl.

Die Regale mit veganen Leckereien platzen aus allen Nähten, es gibt Milchalternativen mit Popcorn-Geschmack (danke übrigens hierfür, Oatly!) und wer abends um 21 Uhr noch Lust auf einen selbstgemachten veganen Döner hat, wird im Kühlregal der meisten Supermärkte fündig.

Da sind wir in der veganen Welt doch ziemlich weit gekommen, oder?

Ja – das sind wir definitiv.

Bild: GreenVisions

Eine Lücke blieb lange offen: das Ei

Eine Sache hatte es bislang allerdings erstaunlich schwer, den Weg in die Kühltheken zu finden: vegane Eier.

Und bevor jetzt zurecht Einspruch kommt: Ja, veganen Ei-Ersatz in Pulverform gibt es schon länger. Allerdings war dieser überwiegend fürs Backen gedacht. Auch die eine oder andere vegane „Rührei-Mischung“ konnte man finden – geschmacklich und optisch aber oft eher Kategorie Kompromiss.

Was fehlte, war eine Alternative, die nicht nur funktioniert, sondern auch nach Ei schmeckt und auch so aussieht: Spiegelei, pochiertes Ei, Frühstücksei – all das, was für viele einfach dazugehört.

Und genau hier kommt neggst ins Spiel

Mit neggst betritt nun ein Produkt die Bühne, das man ohne Übertreibung als nächsten logischen Schritt bezeichnen kann. Vegane Ei-Kreationen, die nicht versuchen, „irgendwas Neues“ zu sein, sondern ganz bewusst das Original neu denken – pflanzlich, modern und alltagstauglich.

Wir haben probiert. Unser Urteil: extrem lecker!

Bild: GreenVisions

Diese veganen Ei-Alternativen gibt es von neggst

• Pochiertes Neggst: Mit flüssigem Kern und vertrauter Optik – perfekt für Frühstück, Brunch oder das berühmte „Ei auf Brot“.

• Neggst Patty – das vegane Spiegelei:  Ideal für Sandwiches, Bagels oder herzhafte Frühstücksteller.

• Neggst Bites & Rühr-Varianten: Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und ideal für den Alltag.

Das Besondere dabei: neggst richtet sich nicht nur an Veganer:innen. Genau wie Hafermilch spricht das Produkt auch Flexitarier und neugierige „Normalesser“ an – Menschen, die offen sind für Alternativen, ohne ihre Gewohnheiten komplett über Bord zu werfen.

Aber das kann ja (hoffentlich) noch werden :)

Bild: GreenVisions

Vegane Eier waren längst überfällig

Wir finden es wunderbar, dass sich findige Unternehmen wie neggst auf den Weg gemacht haben, den Eier-Markt zu revolutionieren. Denn vegane Eier sind nicht nur cholesterinfrei, sondern bewahren unschuldige  Hühner und Küken auch vor unnötigem Leid.

Das „neggste“ Level ist also erreicht!

Und es macht Hoffnung auf alles, was in der veganen Welt noch kommt.

Ihr wollt wissen, wo ihr neggst bereits jetzt genießen könnt?

Hier geht’s zum Finder: https://www.neggst.co/pages/where-to-find-us